Unser sortenreiner Brinenbrand wird aus der Pastorenbirne gebrannt.
Sie verdankt ihren Namen ihrem vermeintlichen Entdecker, LEROY, einem französischen Pastor., der sie im Wald von Clion (Frankreich) als Wildling gefunden hat.
Aromatik: feinwürzige Birne, schalig, würzig, Muskat, Nuss
Reife: 12 Monate im Edelstahlfass
Foodpairing:
Aperitif,
Digestif
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Inhalt: 500 ml
Optimale Trinktemperatur: 15-17°C