Mirballenbrand aus der Mirabelle de Nancy, welche ihren Namen von der gleichnamigen Stadt in Frankreich verdankt.
Die besonderes fruchtige Aromatik verdankt dieses Destillat den handverlesenen Mirabellen von der hauseigenen Streuobstwiese. Die schonende Verarbeitung und sorgfältige Destillation lassen den für Steinobstbrände typichen Bittermandelcharakter entstehen. Mit der anschließenden Reifung im Eichenholzfass mit sog. "Krokodil"-Toast haben sich leichte Caramel-Noten beigefügt. Diese exzellente Paarung von Aromen erzeugen eine angenehme Komplexität am Gaumen.
Aromatik: Aprikose, Marzipan, Caramell, leichte Kaffeenoten, nussig, süß-fruchtig, marmeladig, Vanille
Reife: 12 Monate im Eichenholzfass
Foodpairing: Aperitif, Digestif
Alkoholgehalt: 40% vol.
Inhalt: 500ml
Optimale Trinktemperatur: 15-17°C
Frei von aromatisierenden Zusätzen/Zucker.